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Valori

Casa di Venere

Casa di Venere

Tubettone rigato con salsa di patate, pomodorino campaniello, provola affumicata, Pecorino Romano DOP, pepe e basilico

Scialatielli freschi, pomodoro ramato, burrata Golosa di Puglia e tarallo alle mandorle

E olio extra vergine di oliva “Colline Salernitane DOP”

Ripieni di melanzane, Grana Padano DOP, provola, pomodoro cannellino flegreo, burro, scaglie di cacioricotta e basilico croccante

Ricotta di bufala, bocconcini di manzo, scaglie di pecorino canestrato L’Olivello, basilico e pepe

Pasta fresca di grano duro trafilata al bronzo con gamberi argentini*, crema di fiori di zucca, pomodorino campaniello e rucola

Ricotta di bufala, bocconcini di carne di manzo, Grana Padano DOP e basilico

Salsa di patate, prosciutto crudo, pomodoro cannellino flegreo, Grana Padano DOP, basilico, provola affumicata, Pecorino Romano DOP e pepe

Pasta tipica della costiera Amalfitana con vongole, cozze, pomodorino e prezzemolo

Gnocchi di patate artigianali, pesto di basilico, grana

Paccheri freschi con zucchine e fiori di zucca, cacio, pepe e basilico

Gnocchi di patate artigianali, mantecati con grana, pecorino, provola, gorgonzola

Al forno con provola affumicata, pomodorino cannellino flegreo, Grana Padano DOP e basilico

Ripiena di provola affumicata, Grana Padano DOP, pomodoro, pepe e basilico fresco

Ripiena con provola affumicata, ricotta di bufala, cicoli napoletani, Pecorino Romano DOP, pomodoro e pepe

Poggio delle Baccanti

Masseria Frattasi

Vino della casa Motum Terrae

Valori

Villa Cerna

Casa di Venere

Michele Ventura

Masseria frattasi

Mariano Sabatino

Masseria frattasi

Poggio delle Baccanti

Casa di Venere

Pomodoro, Mozzarella di latte di Bufala affumicata e in uscita dal forno, selezione di pomodori freschi, rucola, origano, olio EVO, pesto leggero di basilico e crumble di tarallo napoletano

Julienne di zucchine e in uscita dal forno, Burrata Golosa di Puglia, filetti d’acciughe del Mar Cantabrico, peperoncino fresco piccante, condimento a base di olio EVO al limone e tapenade olive nere

Cornicione ripieno di ricotta Bufala e pesto di pistacchio, Mozzarella Fior di Latte e in uscita dal forno, mortadella Bologna IGP Casa Modena, sbriciolata di pistacchi tostati, cialda di Grana Padano DOP e zeste di limone

Cuore di baccalà*, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia, olive nere, capperi, prezzemolo e crostini di pane

Salsiccia a punta di coltello in padella con friarielli napoletani e peperoncino

Millefoglie di petto di pollo (circa 200g), servita con verdure grigliate, olio EVO e glassa a base di “aceto balsamico di Modena IGP”

Petto di pollo grigliato (200g), sesamo tostato, glassa di aceto balsamico di Modena IGP

Cotoletta di maiale (200gr) dorata in pane panko, tapenade di pomodori e rucola

Cotoletta di maiale dorata al pane panko, servita con tapenade di pomodoro ramato, rucola e maionese al limone

Petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 200g), nocciole, tapenade di pomodori secchi, verdure e ristretto di Aceto Balsamico IGP

Petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 200g), con pomodori secchi, scaglie di grana, nocciole, rucola e ristretto di aceto balsamico IGP

Pesce spada* alla griglia (circa 200g), servito con tapenade di pomodori secchi, misticanza, zeste di limone, citronette e sesamo tostato

Salsiccia napoletana a punta di coltello con provola affumicata, friarielli aglio e olio e crostini di pane

Petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 180 g), tapenade di pomodori secchi, cruditè di verdure, zeste di limone, olio al limone e nocciole

Cotoletta di maiale dorata, pomodoro, rucola e maionese al basilico

Frittura di calamari* e gamberi argentini*, chips di barbabietola e maionese al limone

Montesole

Vino della casa Motum Terrae

Casa di Venere

Terre Auree az. Agricola

Masseria frattasi

Montesole

Vino della casa Motum Terrae

Terre Auree az. Agricola

Vigne di Zamò

Casa di Venere

Michele Farro

Masseria frattasi

Terre Auree az. Agricola

Casale del Giglio

Pomodoro, provola affumicata, datterini gialli di Battipaglia, filetti di papaccella napoletana, olive nere, capperi, sbriciolata di tarallo e prezzemolo cristallizzato

Mozzarella, porchetta di montagna alle erbe Senfter, patate al rosmarino, chips di barbabietola e fonduta di bufala

Scottata di pomodorino cannellino flegreo, funghetto di melanzane, olive nere, capperi, mozzarisella VEG e basilico fresco

Scottata di pomodorini datterini, bocconcini affumicati di mozzarella di bufala, origano e, in uscita dal forno, scaglie di pecorino bagnolese, pepe e basilico croccante

Ripieno aperto a focaccia con, in uscita dal forno, rucola, pomodoro Cuore di bue, burrata Golosa di Puglia, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, basilico e olio evo

Pomodoro Roma, origano e, in uscita dal forno, burrata Golosa di Puglia, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, olive nere, pomodori datterini, rucola, basilico e tarallo alle mandorle

Verdure grigliate, Mozzarella Fior di Latte, datterini gialli e rossi e pesto leggero di basilico

Provola affumicata, crema di funghi tartufata e in uscita dal forno, mortadella Bologna IGP Casa Modena, pesto e sbriciolata di pistacchi tostati

Provola affumicata e in uscita dal forno, rucola, selezione di pomodori freschi, tonno in olio, olive nere e capperi

Crema di zucca lunga napoletana, mozzarella, guanciale e in uscita dal forno, scaglie di cacioricotta e semi di zucca

Pomodoro Roma, origano e, in uscita dal forno, selezione di pomodori, verdure grigliate, rucola, bocconcini di mozzarella di bufala bianchi e affumicati, pesto leggero di basilico

Mozzarella Fior di Latte, zucchine fritte, menta, guanciale e in uscita dal forno, fonduta di mozzarella di Bufala e cialda di Grana Padano DOP

Crema di Pecorino Romano DOP, mozzarella, pepe nero e in uscita dal forno, scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello” e noci

Mozzarella, datterino giallo di Battipaglia, Nduja di Spilinga e, in uscita dal forno, scaglie di cacioricotta stagionato

Provola affumicata, scarole saltate, olive nere, capperi, pinoli e scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”

Selezione di salumi e formaggi con mortadella Bologna IGP e salame piccante Granterre, provolone Auricchio Stravecchio, bocconcini di bufala affumicati e pomodoro Cuore di bue, rucola, olive verdi e nere

Bocconcini di mozzarella bufala DOP con prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, melone Cantalupo, rucola

Consigliata per 2 persone: Mozzarella di Bufala campana DOP, verdure alla brace, pomodoro ramato, rucola e olio EVO

Burrata Golosa di Puglia su dadolata di zucchine grigliate, tarallo napoletano, capperi, olive nere, zeste di limone e menta

Mozzarella di Bufala campana DOP, selezione di pomodori, olio EVO, origano e basilico fresco

Burrata Golosa di Puglia su sabbia di tarallo, con pane, filetti acciughe del Mar Cantabrico, olive nere, pomodoro, zeste di limone, olio al basilico

Consigliata per 2 persone: Mozzarella di latte di Bufala affumicata con prosciutto di Parma DOP stagionato 18 mesi, rucola e selezione di pomodori

Burrata Golosa di Puglia su sabbia di tarallo napoletano, pomodorini demi-sec, cialda di prosciutto crudo di Parma e rucola

Mozzarella, wurstel, patatine e basilico

Pomodoro Roma, mozzarella, wurstel e basilico

Mozzarella fior di latte, porcini trifolati, porchetta di montagna alle erbe Senfter, chips di patate viola e fonduta di Mozzarella di Bufala Campana DOP

Pomodorino di Corbara, e in uscita dal forno scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello” e basilico

Ombra di pomodoro, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella fior di latte, guanciale, pepe, Grana Padano DOP, scaglie di pecorino canestrato L’Olivello e basilico croccante

Pomodoro, Mozzarella di latte di Bufala affumicata e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP

Mozzarella e, in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

Provola affumicata, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli e scaglie di cacioricotta

Pomodoro, provola affumicata, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pepe, pesto leggero di basilico

Pomodoro, datterini gialli di Battipaglia, porcini trifolati, Grana Padano DOP e in uscita dal forno, Burrata Golosa di Puglia, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e noci

Pomodoro, Mozzarella di Bufala campana DOP, basilico fresco e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP

Bottiglia plastica da 45 cl

Bottiglia da 27cl.

Bottiglia da 27cl.

Bottiglia plastica da 45 cl

Bottiglia da 27cl.

Bottiglia plastica da 45 cl

La vera Gazzosa bottiglia da 27 cl al limone sfusato di Amalfi

Bottiglia plastica da 45 cl

Bottiglia plastica da 50 cl

Bottiglia da 27 cl

Bottiglia plastica da 50 cl

Bottiglia plastica da 50 cl

Bottiglia plastica da 45 cl

Bottiglia plastica da 50 cl

Bottiglia plastica da 45 cl

Pomodoro ramato, pomodoro datterino giallo, feta, olive verdi, cipolla rossa, insalata verde, rucola, semi di sesamo e origano

A scelta: filetti di tonno Callipo in olio o al naturale, insalata verde, rucola, patate al vapore, uova sode, pomodoro ramato, olive e fresella integrale

Insalata verde, rucola, radicchio, finocchi, Burrata Golosa di Puglia, arance, olive nere, crostini e chips di patate viola

Riso Venere® Scotti, gamberi argentini*, ceci, avocado, pomodoro ramato, rucola, citronette e semi di zucca

La nostra Caesar Salad: insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo grigliato, pancetta Granterre croccante, Grana Padano DOP, chips di topinambur, sesamo tostato e caesar dressing

Insalata verde, rucola, radicchio, melone Cantalupo, Prosciuttto di Parma DOP in olio, mozzarella fior di latte, chips di patate viola, vinaigrette al miele e balsamico di Modena IGP

Cous cous alla menta, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, insalata verde, rucola, olive, capperi e chips di barbabietola

Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco + Peroni Classica

Spaghettoni freschi di grano duro trafilati al bronzo, tapenade di pomodori ramati, timo, Burrata Golosa di Puglia e olio EVO, sabbiati al tarallo napoletano

Candele di pasta fresca, sugo tipico napoletano con carne di manzo, cipolla e Pecorino Romano DOP

Paccheri freschi di grano duro trafilati al bronzo con zucchine, selezione di formaggi, pepe e basilico fresco

Con pomodorino cannellino flegreo, Grana Padano DOP e prezzemolo

Ripieno di ricotta, mozzarella, maggiorana, Grana Padano DOP e sentore di limone, con passatina di pomodorino cannellino flegreo, burro di Bufala al basilico e croccante di Grana Padano DOP

Pasta lunga fresca tipica della cucina campana con vongole, pomodorini e prezzemolo fresco

4 pz calzoncini di ricotta, provola e limone

Insalata di polpo*, patate schiacciate, pomodoro datterino giallo e rosso, olive, chips di topinambur e olio al limone

Con pane fatto in casa preparato con i nostri impasti: • pomodoro ramato, aglio e origano • burrata Golosa di Puglia, acciughe del Mar Cantabrico, pistacchi • crema di ceci, pomodori secchi, sesamo tostato, limone, aneto

Tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 frittatina di bucatini alla Nerano

4 Pz crocchè di patate con provola affumicata

4 Pz frittatine di bucatini alla Nerano

Ombra di pomodoro, olio e origano

Tocchetti di baccalà* fritti su pesto di pomodori secchi, capperi, limone e polvere di olive nere

Con olive nere, capperi, gherigli di noci, provola affumicata, pane, crema di zucca lunga napoletana e scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”

4 Scamorze affumicate panate al limone, pepe

Zeppoline alle alghe - insalata di polpo* su schiacciata di patate, datterini e rucola - bruschette con pomodoro ramato, olio EVO, aglio e origano – polpettine estive con maionese al basilico fresco - crocchè di patate con provola affumicata

Tipico fritto napoletano: 1 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 1 arancino di riso, 4 zeppole alle alghe, 1 calzoncino di ricotta, provola e limone

15 Pz frittelline fritte alle alghe

Pizzette fritte ripassate al forno in 3 gusti: datterini gialli, cacioricotta e basilico; pomodorino cannellino flegreo e Pecorino Canestrato “L’olivello”; ricotta di Bufala, mortadella Bologna IGP Casa Modena, zeste di limone e pistacchi

Tipico fritto napoletano: 2 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di pasta alla carbonara*

Ideale da condividere: 230gr di Mozzarella di Bufala Campana DOP prodotta ogni giorno dai caseifici campani selezionati da Rossopomodoro

Polpettine di manzo, verdure, pane, Grana Padano DOP e provola affumicata, impanate con farina di mais e servite con pesto di pomodoro semi-dry, rucola e maionese al basilico fresco

Arancini di riso al pomodoro

4 Pezzi frittatine di bucatini cacio e pepe

Melanzane dorate, ragù napoletano, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico

• Pelati Rossopomodoro e Grana Padano DOP • pomodoro datterino giallo, Cacioricotta del Cilento presidio slow food e pepe • ricotta di bufala, ‘nduja di Spilinga Casa Modena e polvere di olive nere

4 Pz arancini di riso al pomodoro

Fresella di grano duro, rucola, datterini rossi e gialli, tonno in olio, basilico, olive nere e verdi, olio evo

Polpo* con pomodorino campaniello, olive nere, capperi, prezzemolo e crostini

Tipico fritto napoletano: 2 crocchè di patate con provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di bucatini alla Nerano

Polpo* alla brace su purea di ceci, tapenade di pomodoro, zeste di limone e olio EVO con polvere di peperoncino dolce, chips di topinambur e aneto

Frittatine di pasta alla carbonara*

Frittura di calamari* sale e pepe, chips di barbabietola e salsa tartara

Crocchè di patate con salame e provola affumicata

Selezione di salumi e formaggi: mortadella Bologna IGP Casa Modena, ricottina di bufala e cicoli napoletani sale e pepe, salsiccia piccante Granterre, Pecorino Canestrato “L’olivello”, rucola, olive nere, verdi e papaccella napoletana

Panati e fritti, ripieni di ricotta di bufala, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP e basilico

Melanzane dorate, scottata di pomodorini datterini, provola affumicata, grana e pesto leggero di basilico

Pane bianco tapenade di pomodoro ramato, olio EVO, aglio e origano, Pane alla crusca: Burrata Golosa di Puglia, filetti d’acciughe del Mar Cantabrico, rucola e zeste di limone, Pane alla curcuma: crudité di zucchine alla menta, olio EVO e olive nere

Frittelline fritte alle alghe

Frittura di calamari* e gamberi argentini*, chips di barbabietola e maionese al limone

Polpette di manzo ragù napoletano, Grana Padano DOP, basilico

Tipico fritto napoletano: 3 crocchè di patate con salame e provola affumicata, 3 arancini di riso, 12 zeppole alle alghe, 3 calzoncini di ricotta, provola e limone

Montesole

Bolledoro

Masseria Frattasi

Mozzarella, fior di panna, gorgonzola DOP, Pecorino Canestrato “L’olivello”, fonduta di bufala e cialda di grana

Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco

Mozzarella e, in uscita dal forno, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

Provola affumicata, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli e scaglie di cacioricotta

Mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, Grana Padano DOP e basilico fresco

Provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta

Antichi Pomodori di Napoli Presidio Slow Food, mozzarella fior di latte, olive nere e acciughe del Mar Cantabrico

Pomodorino di Corbara, e in uscita dal forno scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello” e basilico

Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere

Ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella, pomodoro, pepe e grana

Pomodoro, datterini gialli di Battipaglia, porcini trifolati, Grana Padano DOP e in uscita dal forno, Burrata Golosa di Puglia, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e noci

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci

Pomodoro, provola affumicata, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pepe, pesto leggero di basilico

Pomodoro, Mozzarella di Bufala campana DOP, basilico fresco e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP

Pomodori datterini gialli e rossi, Mozzarella di Bufala campana DOP e in uscita dal forno, prosciutto di Parma DOP stagionato 18 mesi e basilico fresco

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, aglio, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP, origano e basilico fresco

Pomodoro, Mozzarella di latte di Bufala affumicata e in uscita dal forno, olio EVO della Penisola Sorrentina DOP

Mozzarella, wurstel, patatine e basilico

Provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli napoletani

4,2% vol. - Lager non pastorizzata

Birra lager pugliese, dal gusto rotondo e fresco con note maltate e luppolate, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,8% vol.

4,7% vol. - Lager aromatica

Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra lager pugliese, dal gusto rotondo e fresco con note maltate e luppolate, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,8% vol.

Bottiglia in vetro da 50 cl

Lattina da 33 cl

Bottiglia in vetro da 33 cl

Bottiglia in vetro da 50 cl

Graffe napoletane con zucchero e vaniglia con Nutella®

Delizia* amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata

Da condividere: palline di pasta pizza fritte con Nutella®, zucchero e granella di pistacchio

Zeppole calde con Nutella® e zucchero a velo

Tiramisù alla Nutella con caffè, crema, mascarpone e biscotti savoiardi

Pasta frolla, ricotta di bufala, grano, scorzetta arancio e acqua di millefiori

Simbolo della tradizione napoletana, preparata artigianalmente dai nostri chef ricotta di bufala, grano, scorzette di arancia e acqua di millefiori

Babà* napoletano al rum

Frolla al burro di Bufala, brinata di lamponi*, crema di latte al limone, scaglie di cioccolato bianco, zucchero a velo

cornicone ripieno di provola affumicata, Antichi pomodori di Napoli presidio slow food, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro datterino giallo, burrata Golosa di Puglia, tarallo alle mandorle e basilico croccante

Mozzarella fior di latte, fior di panna, Gorgonzola DOP, pecorino canestrato L’Olivello, fonduta di bufala e cialda di Grana Padano DOP

Provola affumicata, salsiccia napoletana a “punta di coltello” e friarielli

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e olive nere

Pelati Rossopomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di Grana Padano DOP e basilico

Pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e basilico

Mozzarella fior di latte, Mortadella Bologna IGP Casa Modena, porcini trifolati, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e cialda di Grana Padano DOP

Pelati Rossopomodoro, provola affumicata, pomodoro corbarino scottato, scaglie di caciricotta del Cilento presidio Slow Food e pepe

Ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli Fiorucci, mozzarella fior di latte, pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP e pepe

Mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre e Grana Padano DOP

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

scarola, olive nere, capperi, pinoli, mozzarella fior di latte e crema cacio e pepe

Crema di funghi al tartufo, provola affumicata, patate al rosmarino, fonduta di bufala e chips di patate viola

Pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante Fiorucci

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, aglio, Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola Sorrentina DOP, origano e basilico

Mozzarella fior di latte, wurstel, patatine* e basilico

Pizza fritta ripiena con provola affumicata, Grana Padano DOP, pelati Rossopomodoro, basilico e pepe

Antichi Pomodori di Napoli Presidio Slow Food, mozzarella fior di latte, olive nere e acciughe del Mar Cantabrico,

Pancetta arrotolata, provola affumicata, pomodoro datterino giallo, patate al rosmarino e scaglie di pecorino canestato l'Olivello e prezzemolo croccante

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio evo della Penisola Sorrentina DOP

pomodoro Roma, datterino giallo di Battipaglia, aglio, olive nere e capperi

Birra lager italiana senza glutine, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Con aceto di Melannurca Campana IGP

Selezione di pomodori datterini rossi e gialli, cuore di bue, tigrato e ramato con rucola, Mozzarella Fior di Latte, olive nere, cetrioli, cipolla rossa, sesamo tostato, olio EVO, basilico e aceto di "Melannurca Campana IGP”

Cavolo nero, insalata verde, arancia, scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”, gherigli di noci e vinaigrette di aceto di mele e miele

Insalata verde, cous cous al vapore, menta, ceci, rucola, julienne di zucchine, pomodori Datterini, polpo* alla brace, olive nere, sesamo nero

Quinoa, insalata verde, rucola, caciottella di bufala, verdure grigliate, pomodori secchi, carote alla julienne e semi di papavero

Riso nero, insalata verde, pomodoro ramato, chips di barbabietola, rucola, patate, arancia, finocchi, citronette e semi di zucca

Farro, pomodori secchi in olio, insalata verde, mela verde, ceci, carote alla julienne, gherigli di noci, semi di papavero e ristretto di aceto balsamico IGP

Spinacini, mela, finocchi, arancia, carote, misticanza, chips di barbabietola, Aceto di Melannurca Campana IGP, noci e miele

5 Cereali al vapore, pomodori secchi, melanzane alla brace, rucola, carote, scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”, olive nere e capperi

Misticanza, mela, pomodoro ramato, carote, zenzero, mimosa d’uovo sodo, semi di papavero, crostini di pane alla curcuma e citronette

Bocconcini di mozzarella di bufala, bianchi e affumicati, rucola, radicchio, insalata verde, tocchetti di melone Cantalupo e prosciutto di Parma DOP in olio, ristretto di aceto balsamico IGP e mandorle tostate

Riso Venere® Scotti, gamberi argentini al vapore, zucchine grigliate, rucola, pomodoro ramato, olio al limone e semi di zucca

Riso nero a vapore, zucchine alla brace, rucola, pomodorini gialli, tocchetti di avocado, crema di Burrata Golosa di Puglia, chips di barbabietola, citronette e semi di zucca

Frittura di calamari* e gamberi argentini*, chips di barbabietola e maionese al limone